Een lekkere cappuccino maken is een stuk makkelijker dan je denkt! Wij vertellen je graag hoe je de perfecte cappuccino kunt maken. Je hoeft er niet eens de deur voor uit, want tegenwoordig maak je een cappuccino gewoon thuis. Het maken van een lekkere cappuccino bestaat uit twee stappen. In totaal neemt het bereidingsproces enkele minuten van je tijd in beslag. Daarna kun je genieten van een heerlijke cappuccino.
De espresso maken
Een cappuccino bestaat uit twee zaken, een espresso en opgestoomde melk. Wij vertellen je allereerst hoe je een espresso moet maken. Het maken van de espresso verschilt per koffieapparaat. Er zijn tegenwoordig volautomatisch koffiebonenmachines te koop waarmee je slechts op één knop hoeft te drukken, de espresso loopt er vervolgens zo uit. Heb je niet zo’n koffieapparaat, gebruik dan een koffiebonenmaler. Gebruik zo’n 6 á 7 gram espresso koffiebonen om je espresso mee te bereiden. Doe de gemalen koffiebonen in een koffiekopje.
De melk opschuimen
De melk opschuimen kan op verschillende manieren. Heb je een volautomatische koffiemachine dan hoef je waarschijnlijk alleen maar op een knopje te drukken. Sommige machines hebben een stoompijpje. Gebruik een metalen kannetje om de melk in te doen en stoom de melk goed op. Het stoompijpje moet ongeveer 1 centimeter diep in de melk gestopt worden. Het opstomen duurt niet zo heel lang, ongeveer 20 seconden. Is de opgestoomde melk klaar, dan kun je deze bij de espresso schenken. Voilà, de cappuccino is nu klaar!
Misschien heb je geen bonenmachine met stoompijpje, gelukkig is dat geen probleem. Tegenwoordig zijn er veel verschillende melkopschuimers verkrijgbaar. Bij de plaatselijke elektronicawinkel kun je er verschillende krijgen, maar ook via internet zijn ze eenvoudig te bestellen. Ook met zo’n melkopschuimer kun je een lekkere melkschuimlaag creëren.
Wat voor soort melk moet ik gebruiken?
Veel mensen vragen zich af welke melk ze het beste kunnen gebruiken. Volle melk is beter in vergelijking tot halfvolle melk. Ook magere vet is af te raden als je een goede cappuccino wilt klaarmaken. Volle melk bevat meer vet, dit geeft de cappuccino een betere smaak. Daarnaast kun je met volle melk betere melkschuim creëren. Veel mensen vinden Friesche vlag lang lekker de lekkerste melk voor een cappuccino. Heb je deze melk nog nooit gebruikt, probeer het dan eens uit. Je kunt Friesche vlag lang lekker kopen in de plaatselijke supermarkt.